THE SOLUTION
学生在“刷脸器”前一站,身份就会立刻被识别,同时屏幕上会出现学生相关的点菜套餐和金额,点击“确认取餐”,结账完毕。这是我区仁爱中学打造的“智慧食堂”里的一幕。
据了解,从今年新学期开始,仁爱中学全面启动“预约选餐”和“刷脸取餐”的新型就餐模式,学生和家长可以提前通过“AI食堂”系统对接下来的一周套餐进行挑选。在该预约系统上看到,学生可选择A餐、B餐、全素套餐、清真套餐等。“我们一般是提前一周上传菜单,家长和学生可以自由预约,我们尽量做到荤菜素菜都不重样,满足学生的挑选需求。”仁爱中学党政办副主任王雪建说。
为减少食堂的负荷,仁爱中学实行分批就餐。在现场,食堂分为3个取餐窗口,并分别贴有“A”“B”“综合”的字样,每个窗口前都装有一台“刷脸器”,学生到达食堂后,就到指定窗口“刷脸”取餐。
“每天的套餐是我和爸爸妈妈商量后选的,每次来到食堂刷一下脸就能取到了,很方便,也能吃到自己喜欢的菜。”学生钟昱萱说道。“我是回族的,我不能吃猪肉,所以我点的是回族的套餐,里面就没有猪肉。”回族学生储天越说道。
“在传统食堂模式下,由于无法预估前来就餐的学生人数,学校食堂经常存在食材浪费现象。现在通过大数据,食堂能根据预约数量精准配菜、备餐,减少食材浪费现象。
在“双减”政策背景下,各初中学校都开设了晚自习,不少学生从在学校食堂吃一餐变为了吃两餐。“希望在AI食堂的助力下,能够让学生吃得好,从而可以集中精力学习。下一步,学校也会开发更多套餐供学生选择,守护学生舌尖上的幸福。