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医院智慧食堂减缓排队、减少外卖就餐
2022-03-16 作者:芯智勤智慧食堂

在信息化时代的不断发展下,医疗技术、餐饮功能都在一直提升改进,服务着大众。尤其是很多医院进行扩建,医院食堂的就餐人数剧增,人力成本不断升高,食堂工作人员的工作量增大。另一方面,食堂卫生设施老化,整体形象差,就餐模式依然陈旧传统,就餐结算缓慢,排队拥挤,加上各种社会环境因素的影响,食堂菜品不新鲜,人为差错时有发生、菜品营养信息不能展示。这一系列都给医院的食堂运营管理造成很多困扰。

芯智勤智慧食堂系统,可以加强医院食品安全监管,保证患者的食品质量与安全。通过智慧食堂农残检测功能,可以确保食材安全无毒,通过智慧食堂菜品留样功能可以保证检查有据可依,通过菜品溯源可以直接追溯出菜品材料供应链动态,通过智慧食堂明厨亮灶可以监管医院食堂后厨,确保食堂操作规范。

芯智勤智慧食堂

芯智勤智慧食堂系统实现手持PDA订餐与病房床头二维码线上订餐,让那些行动不便、需要实时看护、无法现场就餐的病患及家属用餐无需赶往食堂,手机打开网上食堂,让美食触手可得。智慧食堂上线智能餐盘设备,单品识别、极速结算,让病患就餐无需排队等待,实现电子卡与多种支付整合。

医院食堂自选餐场景中,采用智能 AI 视觉识别技术进行就餐结算,智能 AI 视觉识别结算台通过本地识别服务,实现 AI 视觉识别餐具和菜品,员工可使用刷脸、扫码、刷卡等方式进行支付,同时就餐者无需摘下口罩即可完成刷脸结算,结算更安全快捷;系统识别菜品速度小于 1 秒,2 秒完成整单核算,准确率达 99.9% 以上,从自由选餐到自助结算,全程不需要食堂员工人工干预,改善食堂就餐效率,彻底实现食堂 " 无人值守 " 就餐。食堂也可通过系统大数据统计,根据菜品预订频率,适时调整菜谱,提升用餐质量和体验。

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