“智慧食堂”是利用软件系统实现食堂全场景无人收银，通过刷脸，手机二维码等方式进行消费，并搭载档口自助点餐、智能餐盘自选餐线等智能化硬件设备的科技型食堂。从2019年2月24日中共中央办公厅国务院办公厅印发《地方党政领导干部食品安全责任制规定》规定：推进“互联网+食品安全监管”相关政策后，人们明白要利用现代科技手段来解决食品安全以及浪费的问题，至此“智慧食堂”开始兴起！

        科技时代的发展下，传统食堂与“智慧食堂”相比，诸多弊端显露无疑。这也就是“智慧食堂”的优势所在：

          ①精准备餐，避免浪费

           ②食品安全，菜品溯源

           ③营养分析，健康饮食

         ④提升食堂服务与科技

           ⑤提升精细化管理

“智慧食堂”适用于政府企业/机关单位、医院、学校等食堂，可以在不同单位环境下，解决各个地方的食堂难题，从而让更多的人感受科技食堂的魅力。

  政府企业/机关单位

  传统食堂现状在于饭卡携带不便，易丢失、餐补领取流程繁琐、员工对食堂的菜品不满意、不清楚每日的饮食搭配是否合理，摄入的营养是否健康。食堂食品安全风险难把控，菜品成本难计算，生产备餐不精准。在食堂管理上，包间使用不够可视化，收入支出无法有效统计成本无法核算，在多个食堂的情况下，管理手段粗放无法做到有效集中管理。

“智慧食堂”则从以上的问题出发，做到了根除就餐弊端，打通管理渠道，降低增收，客源回流，精细管理以及高效就餐的食堂模式。

     医院

       传统食堂现状在于行动不便的患者无法前往食堂就餐，食堂送餐不及时、堂排队耗时，患者则选择带饭或者点外卖、饭卡的办理，充值，退卡环节繁琐、患者家属来院需要就餐不方便。医护人员工作繁忙错过就餐时间、排队耗时就餐体验差、饭卡携带不方便，易丢失。食堂管理上会出现医患就餐分区不明确，存在安全隐患、食堂食品安全风险难把控，菜品成本难计算，生产备餐不精准。

   “智慧食堂”则进行了全方位的改良，从满足医患就餐需求、医患分离处理、上门预订餐食、智能结算设备以及对于餐食的智能保温都做到了改进。

  学校

   传统食堂的现状是学生食堂去晚了，没有饭、饭菜不和胃口，选择买零食充饥、饭卡易丢失，经常补卡、饭卡余额不足，无法就餐。食品安全问题无法防控，食堂操作过程不透明。家长担心的食品安全问题，是否吃的健康，钱财是用在吃饭上吗？

“智慧食堂”解决家长的担忧，通过食安监控掌握食堂操作全过程，全方位防控食品安全问题。家长及时知晓孩子的用餐情况，饮食健康。学生可以通过刷脸进行支付，再也不用担心饭卡丢失的问题

   总而言之，在互联网+时代，智能化已逐步渗透到人们的日常生活中，而“智慧食堂”也会让更多的人感受智能化食堂带来的便捷，再也不用再为“今天中午吃什么？‘’而苦恼不已了！