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THE SOLUTION

看智慧食堂如何提高食堂经济收益,降低运营成本
2022-02-10 作者:芯智勤智慧食堂

传统食堂因为餐品剩余浪费严重,就餐人员因排队麻烦、外卖方便而流失严重;造成收入降低,成本不可控。针对这一系列问题,芯智勤智慧食堂给出满意解决方案。

针对于就餐者餐品剩余严重问题,芯智勤智慧食堂推出智能称重系统,自己挑选菜品,吃多少精确到克;全程无需人工参与,节省人工成本。搭配营养分析功能,保证人体每日所需摄入需求标准。

芯智勤智慧食堂

智能结算台搭配人脸支付系统,一体化设计,简单快捷选餐结算。只要将选好的菜品放置餐盘结算处就会通过底部射频芯片或形状、颜色进行识别价格,避免人工结算慢且容易出现误差情况;付款时不需要传统的饭卡结算,只要一秒扫脸支付即可。全程选餐、结算过程无需人工参与,降低人工成本,减少食堂内员工用量;且操作简单、简化操作流程,提高就餐效率、增强就餐者食堂内就餐粘性。

就餐后可通过小程序对餐品进行点评,帮助管理者改进、提升菜品口味;减少或去掉滞销的菜品,根据好评度高和畅销的菜品加大制作量。

芯智勤智慧管理系统拥有完善的进销存管理系统,根据每日菜品销售量分析核算出下一天所需原材料的大概用量,避免制作过多或菜品不够的情况出现;就餐者可通过系统进行提前报餐,食堂根据就餐人数精准用餐量和用餐人数;从源头减少浪费情况。为经营决策提供科学、可靠的参考依据。

芯智勤智慧食堂抵制浪费情况出现,最大化服务于管理运营者,降低运营、人工成本,提升食堂经济效益,增强食堂就餐粘性!

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