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THE SOLUTION

智慧食堂管理系统让管理、采购、就餐更便捷!
2022-02-15 作者:芯智勤智慧食堂

走进智慧食堂,我们更关心的是承载了软硬件融合、人机融合、餐饮设备自动化运行的硬件和技术支持。芯智勤智慧食堂深受就餐者的喜爱与追捧。

芯智勤智慧食堂管理员可提前发布一周、当天、某一天的菜谱;并可设置开始预订及截止预订的时间限制。智慧管理系统支持预订报表的查看和导出,并支持快速搜索及历史订单记录的查询。给食堂备餐提供精准的数据。通过备餐数据生成生产计划,生产计划包括:预订量,计划生产量,制作厨师等内容;

原料反算:通过生成计划,自动生成原料反算,内容包括:生产计划需求量,库存余量,建议采购量,并可自动生成原料出库单或者原料采购申请,与订餐数据形成管理闭环;

芯智勤智慧食堂

菜品溯源:系统可追溯菜品的售卖对象,制作厨师,原料供应商等。假如食堂出现偶发问题,可通过菜品溯源找到问题的原因。

成本核算:系统支持根据采购单价自动计算成本,并可自动核算成本和每日所需菜品所有量。

采购管理:设置菜品配方比,系统依据点餐数量和菜品配方比,自动计算出每天需采购的配方数量,生成采购申请,采购申请支持审批;可按单个/所有食堂、按菜品类别生成不同的采购申请;支持物料、物品等的采购方式设置,支持统一采购,并对各个食堂进行配送;

芯智勤智慧食堂管理系统可根据不同的食堂、不同的物料、不同的物品设置不同的采购人员;系统自动生成采购申请、采购订单、入库单、调拨单。

 

 


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