传统食堂多采用手工订餐、配餐、经验备餐、人工制作报表的方式进行准备与制作。一般食堂规模大、人数多所导致数据量增大，人工计算容易出错、费时费力、管理困难大，出现错误不便查对、没有客观依据可追溯，在数据分析上有较大出入，影响食堂成本核算，导致决策者所做出的决策与实际偏差较大。

同时，随着人力成本的不断增加，食堂的运营成本不断提高，从而增加了企业的运营压力，如何才能做到食堂的运营成本低、效率高成为了不少企业急需解决的问题。

芯智勤智慧管理系统做到精准备餐，食堂根据订餐、报餐数量进行食材采购，精准备餐，确保有量有节，既不浪费又满足了用餐者需要，大大节省食堂经营成本。同时依据订餐信息可追溯出每项备餐依据，减少人力统计时间，提高运营效率，便于决策者决策、管理者管理，让食堂运营模式也更加精准化、现代化。

食堂库存管理是一项繁琐复杂的工作，须每天盘点库存和货物的流动情况，保证食堂生产用料以及物料的安全，而目由干食堂采购物料的种类多、频次高，导致每天都要处理大量的单据数据。

因此食堂的库存管理存在很大的随机性，操作过程中，由于人为的计算出错率比较高，库管人员要花费大量的精力和时间来做数据记录统计工作，芯智勤智慧食堂针对以上问题，提供进销存管理系统，可替代传统的人工操作，避免了由于人员疏忽以及管理质量问题所造成的各种错误，为及时、准确、高效的完成仓库管理提供了强有力的管理手段。

芯智勤智慧食堂的库存管理功能，可协助食堂管理人员处理复杂且高频的日常业务如菜品采购、仓库收发存、用量统计、库存对比、财务成本核算等，同时芯智勤智慧食堂提供数据分析、统计报表等决策支持功能，例如向经营管理人员提供价格变化趋势、采购成本、日常支出、出入库报表等统计报表。

芯智勤智慧食堂可以实现食品库存管理的系统化、规范化和自动化，精细化库存管理等重要数据，从而提高食堂管理效率，增加客户就餐粘性！