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THE SOLUTION

智慧食堂线上报餐减少食物浪费,将“光盘行动”彻底落实
2022-02-22 作者:芯智勤智慧食堂

数字化时代,食堂的智慧化管理一直是后勤管理工作的重中之重,很多单位的后勤管理人员也一直在探索食堂的信息化建设,芯智勤智慧食堂报餐系统的上线彻底解决了食堂管理中的相对粗放、预见性不足等问题。

很多食堂每天就餐人员总不稳定,食堂师傅总处于做多了浪费做少了又担心不够吃的纠结状态,备餐需要采购的原材料成本也难以控制,每年造成的食物浪费都是个不小的数目,年底做食堂预算的时候难以进行合理的评估。

通过芯智勤报餐系统,食堂可以提前发布好一周或两周的菜谱,员工可以提前进行报餐,通过职工的提前报餐,食堂管理人员可以随时随地在手机端微信或者企业微信就可以看到报餐的人数统计及每一道菜品的预定份数,从而实现精准备餐。如300个员工通过平台上进行报早餐(鸡蛋、馒头),后厨师傅可以根据预定份数来精确制作300个鸡蛋、300个馒头,真正做到避免浪费,节约成本。

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后勤部门每月底制作食堂汇报时可以将报餐的统计明细直接数据呈现,用数字驱动食堂管理,让预算决策有据可依。员工可以人脸识别取餐、支付;餐后还可以对菜品进行评价促进食堂改进,提升就餐效率。

还有线上发卡充值、查询余额、餐补饭补发放问题、每笔消费详细查询。多餐厅管理:多个分餐厅协同管理,让后勤管理更智能化、系统化。

大数据时代,随着企业信息化建设要求的不断提高,刷卡就餐的单一方式已经不能满足企业发展和后勤管理的需求,芯智勤智慧食堂让“光盘行动”不再只是说说,让企业的食堂管理更加系统化、规范化和精细化,也更有温度。

 


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