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THE SOLUTION

智慧食堂案例分享,食堂精益改善案例
2022-05-27 作者:芯智勤

近几年食堂依托科技飞速发展,智慧食堂进入大众的视野,对比于传统的食堂模式中“成本高”“排长队”“结算慢”“不营养”等缺点。智慧食堂完美解决问题,助力医院、学校、政府机关单位、园区写字楼等食堂管理。智慧食堂围绕智慧用餐场景打造出取餐、订餐、支付等每一个环节。

此次新建的是中机六院食堂,机械工业第六设计研究院有限公司(以下简称中机六院)创建于1951年,是拥有工程设计综合甲级资质的国家大型综合设计研究院,隶属世界500强企业、中央直接管理的国有重要骨干企业——中国机械工业集团有限公司。

微信截图_20220527104727.png中机六院大楼

中机六院秉承“服务是立院之本、创新是兴院之道、人才是强院之基”的理念,竭诚以一流的技术、一流的队伍、一流的管理为国内外客户提供工程建设领域的全过程、全方位服务!

七十年来,中机六院完成大中型工程项目20000余项;先后牵头或参与国家绿色与智能制造重大科技专项40余项;主编、参编国家和行业标准、规范62项;荣获中国土木工程创新最高奖詹天佑奖2项、国家科技进步奖6项、国家优秀工程设计金、银、铜奖10项、鲁班奖及国家优质工程奖37项、各类省部级奖800余项;获得国家授权专利282项,其中发明专利18项,软件著作权登记255项。

经过发展,中机六院业务遍布全国各省、自治区、直辖市和世界20多个国家与地区,业务覆盖工业、民用、市政等领域近21个行业,涵盖工程咨询、设计、监理、项目管理、代建和总承包等工程建设全过程。

午休时间难得可贵,传统的食堂方式已经不适合大型就餐,排队时间长结算速度慢,一顿饭需要等十五分钟才能到手,吃完饭午休时间过去一半。智慧食堂的自选餐线充分利用智能餐盘系统,做到可以自动计价、自动结算,且支持多种支付方式、方便快捷,解放阿姨的同时也提高了中机六院职工的用餐体验。

微信截图_20220527104746.png

中机六院餐厅就餐区域总面积约为2600多m²,为保证就餐的多样性,和外界的美食接轨,集中就餐分了四个区域。包括一层职工餐厅、餐包招待区、餐包自助选餐区。其中最有特色的就是一层职工就餐区域采用我们智能的人脸识别无感支付+刷卡+扫码支付系统,高效便捷的取餐模式大大提高了排队、选餐、取餐、就餐的效率。

截至目前,服务了1000+的食堂,帮助食堂完成升级改造,达到客户期许目标,且已经建立了覆盖全国的销售及服务网络,在北京、上海、深圳、重庆、西安、郑州等主要城市设有备品备件库,基本可以做到本地化的服务。

未来我们将在智慧行业不断砥砺前行,保持自主生产和加大研发投入,助力智慧食堂团餐行业持续发展,提高更加完善的全场景解决方案。我们为打造更美味、更便捷、更健康的食堂而努力


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