THE SOLUTION
冬奥会开幕后,台前幕后一直都备受关注,而智慧食堂餐厅更是震惊各国选手、媒体等,彰显我国科技化飞速进步,同时也彰显我们大国风范!
智慧食堂餐厅在整个物流、加工和烹饪过程中,由于工作人员少,智慧餐厅的食品安全系数非常高,也为疫情防控加了一道防火墙。芯智勤智慧食堂也致力于减少人员接触、降低人力成本,提升智能化水平。
无论是智能餐厅、团餐还是智慧食堂,想要实现全新的发展,都需以用户的需求为主要核心,使经营模式变得更加科学高效。
数字化和标准化的关键如今重复、没有技术含量的工作越来越不被人青睐,而人员的不稳定性也是服务业的一大困扰:服务不稳定将直接影响口碑和客流。传统的服务模式已然成为餐饮业的发展阻力,智慧餐厅是近两年来餐饮行业的热词,也是未来的趋势。
芯智勤智慧食堂餐厅数字化的供应链管理系统能够有效管理供应商及供应链条的各个环节,使得每一个环节能够被数字化管理,食材及设备管理、补货等流程都能实时监测并作出相应调整。供应链管理系统还可对食材和餐品进行大数据管理和监控,从而为餐品开发提供依据。
当前,降本增效、疫情防控的需求迫在眉睫,倒逼餐饮人另辟蹊径,现在很多传统企业正在抓住时代的浪潮,开启数字化改革的新征程,这也让中国餐饮市场的消费升级进一步深入。无论是生产端、供应端,还是渠道、消费者端等,数智化都在日益展现出它的威力。
“智慧餐厅”所展现的科技说明这一切已经不再遥远。餐饮智能化时代已经到来!