THE SOLUTION
医院内病患的就餐时十分考究的,有些饮食忌口问题,例如口腔癌、舌癌、喉癌病人,忌食刺激性或热烫的饮食,以及难消化、质硬的油炸食物;胃癌病人,应忌食辛辣、香燥伤阴的食物和补品,如酒糟、辣椒等;肝癌病人,忌食粗硬的食物;直肠癌病人,忌食辣椒、胡椒等辛辣刺激性食物,避免刺激肠道。
治疗方式不同饮食调配也不同,芯智勤智慧食堂营养分析功能如同您身边的私人健康师,避免禁止食用的饮食出现;而且每餐的营养标准和热量信息都会展示,就餐后也会发送到就餐者手机中。
人体每日所需营养标准基础营养:1蛋白质:每日蛋白质的摄取量应为总热量的 10%。日建议摄取总量是 55~65克。 2、醣类:醣类的摄取量随个人热量的需要而定,总热量的 45~55%,不能少于 20%。 3、脂肪:每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的 25~30%。女性摄取 55~65 克,男性每日不能超过 90 克。 4、膳食纤维:每日需求量 20~30 克。以每100大卡摄取10 克的膳食纤维为标准,应慢慢增加份量 5、水分:成人每日总需水量为每公斤体重 30~45cc,实际需补充的水随个人需求而调整。6、维生素 A :成年男性每天摄取量约 5,000 IU,女性为 4,200 IU。每日应摄取 6~15 毫克的β-胡萝卜素。芯智勤智慧食堂会根据饮食标准进行菜品推荐,保证个人每日所需营养需求。
芯智勤智慧食堂科学化、智能化、信息化的食堂管理系统进行管理,利用互联网大数据平台进行信息化管理使用智慧食堂管理系统进行信息化管理,可以大大提高企业食堂的运营效率,同时增加就餐者选择用餐时间的自由度,从而大大优化传统食堂的建设。